L’Auberge activités de jour offre depuis 2010 un espace de formation et de restauration plurielle destiné à un public de 24 adolescents et de jeunes adultes relevant d’accompagnement en Maisons d’enfants à caractère social. Depuis janvier 2018, cet établissement dispose en complément d’un service d’hébergement diversifié pour la mise à l’abri de 6 d’entre eux.
L’Auberge prend soin de l’ensemble de ces jeunes en accueil de jour du lundi au vendredi à partir de 8h30 jusqu’à 16heures. Les adolescents confiés à l’Auberge sont accompagnés par une équipe pluridisciplinaire (éducateur technique spécialisé, éducateurs techniques, éducateurs spécialisés, psychologue clinicien…) Ils bénéficient sur place d’une mise en situation préprofessionnelle en atelier cuisine et/ou en salle pour assurer l’accueil d’une clientèle au restaurant école à partir de 12h00.
L’emploi du temps personnalisé des jeunes prévoit des séquences d’atelier pédagogique, des stages en entreprises, des rendez-vous éducatifs et des démarches extérieures.
L’Auberge est habilitée et financée par le Conseil Départemental de la Gironde au titre de la protection de l’enfance et par le Ministère de la Justice au titre de la P.J.J au titre de l’ordonnance du 2 février 1945 Elle bénéficie aussi des habilitations et agréments suivants :
- Agréments sanitaires des services vétérinaires
- Licence III (exploitation restaurant)
Le restaurant-école a une capacité de 40 couverts. Pour vous satisfaire au mieux, l’Auberge vous propose :
- Le mercredi où l’Auberge vous propose une formule « brasserie » à 10 € avec son menu unique plat & dessert.
- Les formules habituelles à 12€ et à 16€ sont toujours disponibles.
Dès les beaux jours, les jeunes et l’équipe vous accueillent sur la terrasse ombragée au bord de l’Eau Bourde autour de menus cuisinés à la plancha. Sans oublier la soirée musicale à thème, une invitation au voyage !
Si vous souhaitez déjeuner au Restaurant école l’Auberge, appeler le 05.56.75.78.70 pour réserver votre table. Le meilleur accueil vous sera réservé.
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Habilitations et financement
L’Auberge est habilitée et financée par le Conseil Départemental de la Gironde au titre de la protection de l’enfance et par le Ministère de la Justice au titre de la P.J.J au titre de l’ordonnance du 2 février 1945 Elle bénéficie aussi des habilitations et agréments suivants :
- Agréments sanitaires des services vétérinaires
- Licence III (exploitation restaurant)
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AUBERGE, RESTAURANT ET ACTIVITÉS DE JOUR
Directrice : Sandrine Guillerme
151 rue Saint François-Xavier
B.P 112
33173 Gradignan Cedex
T. 05 56 75 78 70
F. 05 56 85 05 48
Courriel : auberge@institut-don-bosco.fr